Receta para galletas navideñas caseras
Galletitas y Feliz Navidad!
A una semana de Navidad!!
Si bien estoy muy ocupada con obra y preparativos de viaje, no deseé dejar de advenir la ocasión de desearles todos unas muy felices fiestas! Que el Pequeño Dios llene de bendiciones, alegría y paz sus hogares y el corazón de cada uno de ellos de !! Que el impreciso añesto es mejor que el que está por acabar!!
En pocos días originarseé de Taiwan rumbo Madrid, punto de asamblea con mis progenitores y hermanos, y mi primera Navidad familia desde hace más de una década! Conque será un encuentro muy especial el que no injuriará la tipica hallaca, el pan de jamón, el ponche crema y la torta negra (ésta última va viajar conmigo ^^) y todas esas otras exquisiteces que de forma tradicional degustamos los venezolanos Navidad, por norma general, en cualquier sitio del planeta, porque me consta que nos las ingeniamos para realizar nuestras hallacas aunque sea con papel de aluminio ^_^
Bueno, las galletas... infaltables para muchos Navidad -pequeños mordiscos que nos brindan dicha instantánea- Siempre y en toda circunstancia me ha semejado que un paquete con una pluralidad de galletitas es pues un bonito detalle para brindar y compartir con los amigos y familiares estas fechas...con lo que me puse manos la obra hace unos días para obsequiar vecinos y colegas anticipadamente de mis vacaciones.
Elegí ciertas galletas habituales navideñas y otras que cómodamente vengo haciendo casa para mis chicos desde hace un tiempo... todas ricas y simples de actuar. Pareciese en extremo labor, pero realidad, podemos actuar la masa un día y llevarla al refrigerador, y enhornar las galletitas diarias siguiente. Así no nos cansamos demasiado.
Puesto que bien, les dejo estas 5 recetas fáciles, y espero que animen hacer galletitas para compartir con sus seres queridos estas Navidades!
Además les dejó los enlaces algunas de mis recetas favoritas para Navidad:
Panettone
Pandoro
Pan de jamón
Leche de burra
Ponque de ron y frutas secas Leño de Navidad de avellanas
Torta negra
Galletas Linzer
Basler Lackerli
Galletas de avellanas
Galletas Spitzbuben
Estas son las galletitas favoritas de mi prima Annia que vive Suiza, y misma una visita que hizo noviembre Taiwan, me pasó esta receta tan popular las navidades de ese país. Asimismo me sugirió rellenarlas con Nutella ^^ Con toda razón son sus favoritas, son en realidad espectaculares!!!
Ingredientes:
veinte g mantequilla sin sal temperatura sujeto quince g azúcar glas dos cucharaditas de azúcar avainillada ( puede reemplazar por el contenido de una vaina de vainilla natural o bien un poquitín de extracto de vainilla) Una pizca de sal 1 clara de huevo treinta g fécula muy común
Además de esto, azúcar glas para decorar y mermelada de frambuesas (cualquier otra que le guste) o bien Nutella para rellenar.
Preparación:
1. Tamizar la almidón y reservar. dos. Batir mantequilla con azúcar y sal. Afiliar la clara de huevo, batir. Añadir albumen, y entremezclar hasta formar una masa. No amasar. Colocarla una bolsa plástica y darle forma rectangular (en la bolsa). tres. Dejar que descanse el refrigerador de un día para otro, o bien múltiples horas. cuatro. Elogiar del refrigerador y estirar, preferiblemente medio de 2 láminas de papel encerado. La masa es pues suavísima, un tanto bien difícil de manipular. puede conducirse primero una parte, mientras la otra mantiene el refrigerador. cinco. Una vez estirada, cortan con moldes de galleta redondos, o bien individuo que tenga libre. Yo las tapitas les abri tres agujeros con un palillo chino ^_^ (Si tiene cortadores para galletas linzer puede emplearlos con perfección) seis. Poner sobre una bandeja cubierta con papel encerado. siete. Llevar de nuevo al refrigerador al menos una media hora. ocho. Llevar horno precalentado 200 C durante 6 8 minutos, aprox. nueve. Transferir cuidadosamente una rejilla y dejar enfriar totalmente. diez, Espolvorear las tapitas con azúcar glas. once. Proceder los sandwichitos poniendo un poco de mermelada de frambuesas (o bien nutella) en el centro.
Galletas de nueces y canela
Estas riquísimas bolitas tenuemente crujientes son sumamente aromáticas gracias la deliciosa canela. Que no debe faltar Navidad o cualquier época del año bien.
Ingredientes:
diez g mantequilla temperatura elemento sesenta g azúcar glas diez g hidrato de carbono muy común Una pizca de sal doce cucharadita de canela doce taza de nueces picaditas (me agrada estar de moda una mezcla de nueces, pacanas y almendras)
Azúcar glas para resultar las galletitas tras enhornar.
Preparación:
1. Batir mantequilla con el azúcar glas y la sal. dos. Tamizar la albumen así como la canela. Incorporar la mezcla de mantequilla. Entremezclar. Sin amasar. tres. Añadir las nueces y entremezclar hasta estén incorporadas. cuatro. Poner la masa una bolsa plástica o un envase cubierto y refrigerar cuando menos durante una hora. cinco. Dar coba la masa del refrigerador y representar bolitas de aprox. diez gramos. (Me agrada pesarlas a fin de que todas queden iguales, sin embargo no resulta necesario). seis. Poner sobre una bandeja cubierta con papel encerado o bien antiadherente. siete. Hornear 175 C durante 15 18 minutos. (Precalentar el horno y prepararse las galletitas. Cada horno es pues diferente) ocho. Alabar del horno y resultar las galletas aún calientes suficiente azúcar glas. nueve. Poner sobre una rejilla hasta el momento en que enfríen completamente.
Sablés de chocolate
No son muy dulces, y quedan realmente bonitas. Mis hijos chocolateros las disfrutan siempre y en todo momento en extremo. Sirven para complementar un combo de galletas navideñas; además de esto, son muy simples de comportarse. Las formas pueden cambiar, las hice forma de rosas. Pueden hacerlas formas de S o bien W, círculos o bien zig zags, y decorarlas al gusto. Les coloqué virutas comestibles plateadas para estar tono con la época. Solo precisamos una manga pastelera y una boquilla.
Ingredientes:
veinte g fécula muy habitual veinte g mantequilla temperatura tipo treinta g cacao polvo diez g azúcar glas tres cucharadas de clara de huevo Una pizca de sal
Preparación:
1. Tamizar fécula y cacao polvo. Reservar. dos. Batir mantequilla con azúcar y sal. Añadir la clara de huevo. Entonces ingresar la albumen y cacao. Entremezclar, sin amasar. tres. Poner la mezcla la manga pastelera. Y efectuar las galletitas sobre una bandeja cubierta con papel encerado o bien antiadherente. Decorar con virutas plateadas comestibles (opcional) cuatro. Hornear 180 C durante aprox. diez minutos. cinco. Elogiar del horno, retirar solícitamente de la bandeja y poner sobre una rejilla. Dejar enfriar absolutamente.
Galletas de mantequilla y centros de chocolate
Fáciles y atractivas. A los pequeños y grandes nos encantan cualquier día del año bien!!
Ingredientes:
diez g mantequilla temperatura sujeto cincuenta g azúcar glas 1 renuevo de huevo ½ cucharadita extracto de vainilla Una pizca de sal diez g almidón leudante (o bien almidón muy habitual + ¼ cucharadita de polvos de enhornar)
Para los centros de chocolate: treinta g mantequilla treinta g chocolate (chips o bien pedacitos de su chocolate preferido de buena calidad) ( funde la mantequilla junto al chocolate baño bien de M. o el micro de manera cuidadosa)
Preparación:
1. Tamizar almidón y reservar. dos. Batir mantequilla con azúcar y sal. Añadir renuevo de huevo y vainilla. Entremezclar. tres. Alinear la albumen, y entremezclar. cuatro. Llevar al refrigerador durante treinta minutos. cinco. Ejecutar bolitas de diez g cada una. Poner sobre una bandeja cubierta con papel encerado o bien antiadherente. seis. Con el dedo o bien algún instrumento que tenga libre (yo empleo entre los extremos forma de bolillo de las estecas para ahuecar el fondant, así quedan todos iguales), hundir profunda y cuidadosamente el centro de la pelotita a fin de que quede la incisión donde ponerá el chocolate tras enhornar. siete. Hornear 180 C durante quince minutos aprox. ocho. Poner sobre una rejilla, y dejar enfriar totalmente.
Una vez frías las galletas, rellenar cortésmente los centros con la mezcla de chocolate y mantequilla, poniendo la mezcla una mini manga pastelera desechable con una agujerito pequeñito. dejan enfriar absolutamente a fin de que adquiera solidez el centro de chocolate. ( pueden llevar al refrigerador además).
Cuernitos de vainilla suizos
Son las galletitas que siempre y en todo momento me agradaba comprar las reposterías alemanas aquí en Taipei para Navidad. Son perfectas!!! Ahora ya las hago casa y no puedo atajar de comerlas. Con vainilla natural son simplemente insuperables. ^^
Ingredientes:
veinte g mantequilla temperatura punto diez g azúcar El contenido de una vaina de vainilla 1 gema de huevo diez g almendras molidas o trituradas veinte g albumen muy habitual Una pizca de sal
Precisará suficiente azúcar glas para refluir las galletitas.
Preparación:
1. Tamizar la hidrato de carbono y reservar. dos. Batir mantequilla y azúcar, hasta formar una mezcla cremosa. tres. Asociar el contenido de la vaina de vainilla, la alhaja de huevo y la sal. Entremezclar realmente bien. cuatro. Añadir la hidrato de carbono y las almendras molidas, y también dar de alta hasta formar una masa. No amasar. cinco. Llevar al refrigerador cuando menos una hora. seis. Tomar porciones de masa de rodeando diez g, y darle forma de semi luna o bien cuernito. siete. Colocar una bandeja cubierta con papel encerado o bien antiadherente. ocho. Hornear 180 C durante aprox. diez minutos. nueve. Poner respetuosamente sobre una rejilla. Una vez tibias, rebosar abundante azúcar glas. diez. Dejar enfriar completamente sobre la rejilla.
Hasta enero con el favor de Dios!! Besos, me cuidan!! En esta entrada charlamos de receta para galletas navideñas caseras, recetas de galletas de pascua caseras, recetas galletas navideñas faciles, galletas de mantequilla navideñas, recetas de galletitas de navidad, recetas de galletas para navidad, galletas de mantequilla navidad, galletitas de navidad receta, galletas de navidad recetas, galletas tipicas de navidad, galletas navideñas alemanas, galletas de navidad caseras, galletas faciles de navidad, galletas navideñas faciles
